La Boutique della dolcezza di Sara
La Boutique della Dolcezza di Sara è una pasticceria e caffetteria la cui produzione percorre le antiche tradizioni italiane e internazionali, la pasticceria moderna e il mondo dei grandi lievitati, dedicando uno spazio di tutto rispetto ai prodotti salati da forno.
Utilizzo quasi esclusivamente materie prime locali biologiche e a chilometro zero perché credo che il territorio circostante sia ricchissimo di prodotti genuini e nati dalla passione di agricoltori, allevatori e persone che con passione si dedicano al panorama dell’alimentazione.
Tutto ciò che viene offerto è prodotto artigianalmente con grande cura e dedizione e personalizzato ad arte, anche a partire da stampe e fotografie.
Su richiesta, organizzo anche aperitivi e piccoli servizi di catering :)
Sara Pavanati
I miei prodotti...
Frollini farro e miele con gocce di cioccolato (proposti anche in versione vegana senza miele). Si può trovare una gamma di biscotteria classica e vegana che varia in base alla stagionalità delle materie prime con dei must sempre presenti
Wedding cake red velvet con fiori freschi e frutta effetto ghiaccio. I piani dummy (piano di polistirolo ricoperto di pasta di zucchero e/o crema al burro con decorazioni) sono realizzati con polistirolo e inserti di torta e crema
Cream tart di pasta frolla e crema ai frutti di bosco, meringhe, frutta e fiori freschi (queste torte si prestano per festeggiare eventi e cerimonie perché è possibile comporre nomi o numeri in base alle esigenze, realizzandoli anche in versione micro/mono porzione
Esempio di assortimento di mignon realizzabili in due dimensioni e che accompagnano un’ampia gamma di piccola pasticceria fresca che si può trovare in caffetteria a rotazione nei weekend oppure prenotando
Mono porzione cacao e frutti di bosco (una delle combinazioni più apprezzate per l’interno della torta “Nonna Papera”!)
Cannoncini da oggi anche in versione total veggy.
Crema, zabaione, pistacchio, cioccolata, chantilly
Torta di compleanno a base di cacao e crema ai frutti di bosco, ricoperta con crema al burro meringata, pasta di zucchero e decorata con dettagli e personaggi realizzati a mano
Cream tart a tema “Festa del papà” con fiori freschi eduli, macarons, meringhe
Torta di “Nonna Papera” con base al cacao e farcitura ai frutti di bosco, copertura con crema ganache al cioccolato fondente e glassatura al cioccolato
Cream tart con frolla alla vaniglia e biscotti decorati con ghiaccia reale e dipinti a mano
Zeppole di San Giuseppe (per diffondere le tradizioni e non dimenticare!)
Torta di compleanno a tema con stampa personalizzata e ricoperta di crema al burro meringata con inserti di pasta di zucchero
Super torta di compleanno in pasta di zucchero con un piano dummy (piano di polistirolo ricoperto di pasta di zucchero e/o crema al burro con decorazioni) e un piano di torta. Decorazioni in carta e/o pasta di zucchero e/o ostia stampata
Wedding cake realizzata in laboratorio e montata e decorata in loco con fiori freschi e fiori in cart in occasione di uno shooting fotografico
Preparazione di Catering!
Dov'è la mia Boutique
Mi trovi a Felino, in via Pietro Reverberi 4.
Siamo aperti nei seguenti orari:
- Venerdì, sabato e domenica: 09:00 – 19:00
- Lunedì: CHIUSO
- Martedì, mercoledì e giovedì: su ordinazione
Prepariamo Colazioni, Aperitivi e Pranzi veloci
(È consigliabile la prenotazione per pranzi e aperitivi per più di 2 persone)
Scrivimi!
La Boutique della dolcezza di Sara
Via P. Reverberi 4, 43035 Felino (PR)
C.F. PVNSRA81R51G337G – P. IVA 02859870343
Telefono: 340 / 0866674
Email: boutiquedolci@gmail.com
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